HOT
Home >> Món ăn Quảng Nam >> Cách nấu xôi đậu phộng cơm dừa bằng nồi cơm điện nhanh gọn và tiện dụng

Cách nấu xôi đậu phộng cơm dừa bằng nồi cơm điện nhanh gọn và tiện dụng

Bữa sáng ăn đĩa sôi đậu phộng cơm dừa đảm bảo vừa ngon mà lại chắc bụng, có đủ năng lượng làm việc và học tập cho cả ngày. Hôm nay, Dauannguyenchat.net xin chia sẻ với mọi người cách làm món này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để nấu xôi đậu phộng cơm dừa, các mẹ cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu dưới đây:

Cách nấu xôi đậu phộng cơm dừa

  • Gạo nếp ngâm qua đêm (việc ngâm này sẽ giúp xôi mau chín, mềm và ngon).
  • Lạc ngâm qua đêm (Như vậy không cần luộc lạc)
  • Cơm dừa bào sợi
  • Muối
  • Những món ăn cùng xôi như vừng rang, ruốc, tương ớt.

Những nguyên liệu này rất dễ tìm, nên mẹ chỉ cần ra chợ mua về và để sẵn trong nhà.

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Cách nấu xôi đậu phộng cơm dừa

Gạo và đậu phộng sau đi đã ngâm một đêm tiến hành vo sạch để loại bỏ nước chua, sau đó trộn hai nguyên liệu này với nhau, cho ra rổ và để ráo nước.

Sau đó đổ vào nồi cơm điện cho ít muối và dầu ăn vào để cho xôi mình có màu đẹp và ngon hơn, cho luôn cơm dừa bào sợi vào và trộn đều.

Nấu xôi  

Cách nấu xôi đậu phộng cơm dừa

Sau khi đã cho tất cả các nguyên liệu vào nồi cơm, đổ nước xâm xấp với gạo nếp, không nên cho nước nhiều, như vậy xôi có thể bị nhão.

Sau đó bật nút cook của nồi cơm điện, lúc này bạn có thể làm bất cứ việc gì, khi nào nồi cơm điện nhảy lên nút warm mở nồi xôi ra kiểm tra và xới xôi lên. Sau đó, bật về chế độ cook và đợi khi nồi bật nút warm là xôi đã chín.

Cách nấu xôi đậu phộng cơm dừa

Cho xôi ra đĩa ăn cùng với ruốc, lạc, vừng, cực kỳ ngon .

Cách nấu xôi đậu phộng cơm dừa

Với món này thì các mẹ có thể làm rất nhanh vào buổi sáng, vì đậu phộng và nếp đã được ngâm vào tối hôm trước, sáng hôm sau đã mềm nấu rất nhanh. Bên cạnh đó chỉ việc cho vào nồi cơm điện để nấu, lúc này có thể làm bất kỳ việc gì.

Cách nấu xôi đậu phộng cơm dừa

Chúc mọi người thành công!

Mời mọi người xem thêm: Cách nấu xôi đậu phộng nhanh cho bữa ăn sáng của gia đình