HOT
Home >> Món ăn Quảng Nam >> Cách làm đậu phộng rang mắm tỏi ăn hoài không ngán

Cách làm đậu phộng rang mắm tỏi ăn hoài không ngán

Nếu bạn cảm thấy chán ngán với những món rau, thịt, thì nay hãy thử đổi món đậu phộng rang mắm tỏi cực ngon. Bùi của đậu phộng, cay của ớt và mùi thơm của lớp tỏi bao quanh hạt đậu, khiến cho bạn ăn hoài mà không cảm thấy ngán.

Đậu phộng rang mắm tỏi

Chị em phụ nữ có thể làm món đậu phộng rang mắm tỏi này để ăn vặt mỗi khi buồn miệng thì quá tuyệt vời,c òn quý ông có thể dùng để nhấm rượu bia lai rai cùng với bạn bè của mình.

Hay trong những ngày ngao ngán thịt cá thì có thể dùng nó làm món ăn cùng với cơm cũng rất ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu

Đậu phộng rang mắm tỏi

Để làm món đậu phộng rang mắm tỏi bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

  • Đậu phộng
  • Nước mắm
  • Muối
  • Đường trắng
  • Tỏi băm
  • Ớt bắm
  • Ớt bột
  • Tiểu,
  • Tỏi phi
  • Và tất nhiên không thể thiếu đậu phộng

Các bước thực hiện

Bước 1: Rang đậu phộng

Đậu phộng rang mắm tỏi

Đậu phộng sau khi lọt vỏ xong, lựa bỏ những hạt hư hỏng ra cẩn thận. Bắt chảo lên bếp, đợi cho nóng, cho một muỗng canh muối vào, rồi cho đậu phộng rang trong khoảng 15-20 phút. Rang khi thấy hạt đậu vàng, dậy mùi thơm là đã chín. Nếu ai chưa biết cách rang thì có thể xem thêm: Cách rang đậu phộng.

Sau đỏ đổ ra rổ và rây bỏ muối đi.

Bước 2: Làm nước sốt

Đậu phộng rang mắm tỏi

Bắt một chảo sạch lên bếp, đợi chảo nóng cho dầu ăn vào, khi dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho nước mắm, đường, ớt bắm, bột ớt, tiêu, và nấu sôi.

Cho số đậu phộng đã rang lúc nảy vào chảo nước sốt, xào đến khoảng 10 phút, khi hạt đậu có màu vàng đẹp, nước sốt bám đều vào hạt đậu thì bạn thêm tỏi đã phi vàng vào, sau đó vặn nhỏ lửa đảo đều tay bắt xuống bếp.

Đậu phộng rang mắm tỏi

Mong rằng, bài viết này sẽ giúp mọi người biết cách để chế biến món ăn mới hấp dẫn từ hạt đậu phộng.

Quý khách hàng muốn mua dầu đậu phộng, cũng như hạt đậu phộng thì có thể liên hệ với dauannguyenchat.net qua Hotline: 0973.89.50.89 (Chị Nga), mong muốn nhận được  sự ủng hộ của quý khách hàng.