HOT

Dầu đậu phộng – Dầu ăn ép nguyên chất đặc sản Quảng Nam

Khi nhắc đến đặc sản Quảng Nam người ta thường nói đến Mì Quảng, Cao lầu nhưng có một đặc sản thú vị góp phần tôn vinh món ăn của người Quảng đó là dầu đậu phộng ép nguyên chất(còn gọi là dầu lạc).

dầu đậu phộng đặc sản quảng Nam

Đây là loại dầu ăn nguyên chất được ép ra từ hạt đậu phộng (hay còn gọi là hạt lạc) thường được trồng trên đất thịt pha cát ở các huyện Thăng Bình, Duy Xuyên, Quế Sơn.

DẦU ĐẬU PHỘNG NGUYÊN CHẤT QUẢNG NAM CÓ GÌ KHÁC?

ĐƯỢC SẢN XUẤT THỦ CÔNG

Trải qua quá trình sản xuất để thuận tiện hơn cho việc ép dầu, người dân Quảng Nam đã sáng tạo ra những bộng ép dầu đường kính khoảng 35-50 cm, và được làm bằng các loại gỗ chắc an toàn như mít, bìn nin hoặc bằng kim loại. Còn lò thì được lắp bằng gạch hoặc đất sắt.

dầu đậu phộng

Công đoạn ép dầu được thực hiện như sạu, đậu phộng đem ép dầu phải được phơi thật khô, sạch đất cát. Sau đó sẽ được đem hông trên chảo, rồi những người thợ sẽ dùng bao đóng đậu đã được hông thành những miếng tròn, cuối cùng cho vào bộng ép, những giọt dầu vàng óng sẽ chảy ra.

Tất cả mọi công đoạn đều làm thủ công nên chất lượng rất tốt, đảm bảo không pha trộn lẫn bất kỳ chất hóa học nào.

CHO HƯƠNG VỊ THƠM NGON

Dầu có màu vàng óng, có mùi hương thơm đặc trưng của dầu phộng nguyên chất.

Dầu cho ra món ăn mềm, mướt, đặc biệt  mùi hương của dầu pha lẫn với mùi tự nhiên của thực phẩm  nên rất ngon, kích thích mọi người ăn rau nhiều hơn. Đặc biệt, khi khử dầu đậu phộng với hạt nén(hành tăm) thì hương thơm hấp dẫn không chỉ có trong món ăn mà tỏa ra cả không gian rộng lớn, khiến ai ngửi được cũng sẽ muốn ăn ngay.  Rất thích hợp để sử dụng cho trẻ em và người lớn tuổi.

Lưu ý khi dùng đậu phộng, bạn cần phải để dầu thật nóng thì mới cho thực phẩm vào, nếu không sẽ có mùi hôi hơi khó ăn.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CAO

Dầu đậu phộng có những giá trị dinh dưỡng không tưởng mà bạn sẽ bất ngờ:

Theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của USDA, Trong 100 gam dầu đậu phông có chứa những thành phần giá trị dinh adưỡng dưới đây: vitamin B1 (0,44mg), Vitamin E (1mg), PP (0,4 mg), chứa các loại khoáng chất như P (420mg), Mg (176mg), ca (68mg), chứa 21-36% protein, 10-43% Glucid, chứa 36-54% Lipid. Ngoài ra, còn chứa rất nhiều các dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe.

DẦU ĐẬU PHỘNG TỐT CHO SỨC KHỎE

dầu đậu phộng

Thư giãn hệ thần kinh: Các dưỡng chất trong dầu dậu phộng có tác dụng trung hòa tác động của hormone và resveratrol giúp làm giảm huyết áp, thư giãn hệ thần kinh.

Cải thiện hệ miễn dịch: Đặc biệt trong dầu đậu phộng chứa chất resveratrol giúp cải thiện hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của virut, nấm. Bên cạnh đó, nó còn kích thích cơ thể sản xuất tế bào bạch cầu để có thể chiến đấu chống lại bất kỳ tác nhân gây bệnh nào xuất hiện trong cơ thể.

Giảm cholesterol trong máu: Dầu đậu phộng là dầu có tỉ lệ dầu không no chứa nhiều nối đôi hơn nên rất tốt để làm giảm lượng cholesterol trong máu. Bên cạnh đó trong dầu phộng nguyên chất có chứa Phytosterol giups cho ruột và dạ dày hạn chế việc hấp thụ Cholesterol từ thức ăn.

Giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch và đột quỵ:  trong dầu đậu phộng có chứa các axit béo không bảo hòa tốt cho sức khỏe người dùng như acid Oleic  hay con gọi là Omega-9, có tác dụng tăng cường cholesterol tốt trong máu từ đó  ngăn ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ.

Chăm sóc da: Do trong dầu đậu phộng chứa nhiều vitamin E cho nên rất tốt cho da, bảo vệ da khỏi những tác nhân gây hại, và ngăn ngừa lão hóa.

Dầu đậu phộng rất tốt cho hệ tiêu hóa: đặc biệt là các bệnh táo bón, tiêu chảy.

Tốt cho hệ thần kinh: Chất lysine tó trong hạt đậu phộng có tác dụng phòng ngừa lão hóa sớm và giúp tăng trí tuệ của trẻ em.  Bên cạnh đó, hai loại acid là  glutamic và acid aspartic thúc đẩy sự phát triển tế bào não và tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ mắc bệnh Ahzhiemer ở người lớn tuổi.

Tốt cho trẻ: trong dầu đậu phộng có chứa các loại vitamin,  E, A, ..Acid Folic và khoáng chất đồng và kẽm …đây là các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ mà bà mẹ nào cũng nên bổ sung thông qua bữa ăn hằng ngày. Ngoài ra, Thiamin có trong Dầu Phộng còn giúp não bộ và thần kinh sử dụng Glucose để cung cấp năng lượng cho cơ thể của Trẻ một cách hiệu quả.

Xem thêm chi tiết về dầu đậu phộng tốt cho trẻ

Tốt cho bà bầu: Trong dầu đậu Phộng có chứa nhiều Acid Folic rất cần thiết cho Phụ nữ mang thai, nó có tác dụng ngăng ngừa nguy cơ bị khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi.

LÀM ĐẸP BẰNG DẦU ĐẬU PHỘNG

Trong dầu đậu phông có chứa nhiều vitamin E và các khoáng chất giúp cho da mịn màng, tươi trẻ và sạch mụn.

Cách làm đẹp da bằng dầu đậu phộng rất đơn giản, bạn sử dụng dầu đậu phộng không hoặc trộn với mật ong và sữa/ hoặc sữa chua không đường thành một hỗn hợp. Rửa mặt thật sạch, sau đó thoa dùng hỗn hợp thoa lên mặt và kết hợp với động tác massage. Thực hiện trong vài lần làn da của bạn được cải thiện trông thấy.

VÌ SAO LẠI LỰA CHỌN CHÚNG TÔI?

Dầu đậu phộng ép

  • Chúng tôi đến tận nơi quan sát vùng trồng đậu, cũng như quá trình ép dầu đậu phộng của bà con nên đảm bảo sẽ mang đến cho quý khách hàng nguồn dầu đậu phộng nguyên chất.
  • Chúng tôi là những người con của đất Quảng muốn quảng bá một loại dầu rất đặc biệt của chính quê hương mình nên quý khách hàng hãy tin tưởng vì đó là TÂM HUYẾT của chúng tôi.
  • Luôn giữ mức giá ổn định, hợp túi tiền của người tiêu dùng.
  • Đảm bảo mang đến cho quý khách hàng dầu nguyên chất, không pha trộn bất kỳ loại dầu nào khác. An toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
  • Chúng tôi luôn cung cấp hàng nhanh chóng cho quý khách, bất cứ khi nào khách hàng cần chúng tôi luôn có mặt.

DẦU ĐẬU PHỘNG GIÁ BAO NHIÊU?

Nhiều người thắc mắc dầu dậu phộng nguyên chất giá bao nhiêu một lít? Chúng tôi xin trả lời dầu đậu phộng  nguyên chất hiện nay chúng tôi bán có giá 145-150.000 đồng/ Lít.

Khi quý khách hàng có nhu cầu về Dầu Đậu Phộng (dầu lạc) Quảng Nam hãy liên hệ hay tới Hotline của chúng tôi:

01267898047/0973.89.50.89 (Chị Nga)

Xin chân thành cảm ơn!